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这次回老家发现的两个小吃的点子

作者:Alex 分类: 杂事杂感 发布于:2014-10-4 22:15 ė1148次浏览 60条评论
一个点子是老早就已经有了。因为老家在北方,人在西南。老家这边的烧饼,外酥里嫩,皮儿上沾着芝麻,有空心陷和肉馅。回家路边就有卖,一块一个空心的,纯瘦肉两块一个。嗯,入口yummmy,口味符合大多数人。 而反观昆明的所谓烧饼,有武大郎烧饼,山东煎饼,亦或河南千层饼,均做不出这等口味与火候。过软,没劲道,过硬,没口感。 而卖的不错的肉夹馍,各个饭馆有各个饭馆的特色,基本上一个肉夹馍大小等于这边的两个烧饼。价格基本是6元一个。 但特色不一样。我想我们这的烧饼在南方,至少适合北方人的口味的。那么,是可以考虑做一种特色小吃。因为,我基本在城市里没见过卖的!机会很大! 这是一个创业小吃的点子。 另外一个,是广东叉烧肉。昆明经常见到有卖,生意超好,一般四五点营业,七八点就卖完,都排队买。家里亲戚过来旅游,我买了些招待,都说好吃,又特色!回去都买了几条带着,说带回给别人尝尝。经我回来了解,老家这边可能因为县城小,没发觉有卖的。但是很符合我们北方人的口味,肥瘦搭配适宜,脆而不腻,我也一直建议亲朋好友关注此块生意,学习培训,做叉烧肉的小吃,保准火爆! 生意即是如此,互通有无。多出去看看,总会发现商机。 另说起一件趣事,刚回来那天,在医院对面吃了顿早点,一碗小米粥,一个大馅饺子,几根咸菜,吃的饱饱,去结账,问老板多少钱。老板答,两块! 多少?两块。 让我着实吃了一惊,这么便宜!这要在昆明,至少得五块钱。 这是昆明这个所谓的旅游城市物价贵呢?还是老家的价格普遍不高?但我了解是平均工资水平也没差多少嘛! 再附一则,健康小吃,玉米面菜饽饽,县城街道多有卖。健康又营养。

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